17. mai i Jo'burg

Jeg reiste nordover på ferie i mai det første året jeg var her nede, og i fjor feiret jeg 17. mai i Waterberg. Dette er derfor det første året jeg har feiret nasjonaldagen i Johannesburg. Og hvilken feiring!

Elise klarte å spore opp den norske foreningen i Johannesburg, og de hadde to arrangementer: En flaggdag på søndag og middag på Radisson Blu i Sandton på selve dagen. Vi bestemte oss for å dra på flaggdagen søndag. Der fikk vi pølse i brød, vafler og kransekake, og vi gikk i tog rundt i hagen. Hadde dessverre glemt kameraet mitt, men fikk tatt noen bilder med mobilen.

Elise spiser pølse med brød og er klar for 17. mai-tog!

Vi snakket mye med Torbjørn, som var en av dem som startet den norske foreningen. Han var nordfra, han også, fra Grovfjord, faktisk. Han hadde truffet sin sørafrikanske kone på Hurtigruta i 1949, så han hadde mye å fortelle om det å være norsk her i byen. Mange av de andre på flaggdagen var enten andre eller tredje generasjons nordmenn, og det var få som snakket norsk. Vi lot oss uansett overtale til å komme på middag på 17. mai.

Det norske og det sørafrikanske flagget

Men først et sidesprang: Jeg har jo drevet og servert norsk mat og norske kaker til folk her nede, og nasjonaldagen var selvsagt en god anledning til et nytt stunt. Jeg hadde bestemt meg for å prøve meg på Verdens Beste/Kvæfjordkake. Dette innebar dog et nytt forsøk på å lage vaniljekrem fra bunnen av, og forrige (og første) gang jeg prøvde ble det mer vaniljeSAUS enn -krem. Så jeg prøvekjørte oppskrift hos Helen på lørdag, og det gikk fint. Jeg tenkte selvsagt ikke da på at Helen har fullt kjøkken med miksmaster og kjøkkenmaskin og det hele, mens jeg har en stakkars stavmikser... Det ble mye banning på mandag kveld, for ikke å snakke om eggehvite over hele huset. Uansett ble det nå kake til folket på instituttet til 10-teen på 17.mai, og kaka forsvant som dugg for sola. Mer enn 10 nasjonaliteter smakte faktisk på bakverket, og de var alle eninge om at dette faktisk kunne vøre verdens beste kake. Selv om jeg ikke er så begeistret for kaka, så viser det seg altså at navnet ikke er en falsk reklame.


Tilbake til den norske foreningen i Johannesburg: Vi dro på middag tirsdag kveld, og ble godt tatt mot. Traff mange interessante mennesker og fikk god mat. Vil særlig reklamere for utsikten fra terassen i 12. etasje på Radisson hotellet, som var fantastisk: Vi så ut over hele Sandton! Det var i det hele tatt en trivelig kveld, og nå er vi invitert til skandinavisk sportsdag med braai og julebord i oktober.